枸杞怎样吃防脂肪肝?

养生   来源:未知  责任编辑:钟馗  2013-08-14 12:41:17

【导读】怎么样吃枸杞防得脂肪肝?枸杞有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分---甜茶碱,它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明,甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

对于肝脏病人来说,枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改善肝功能。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞子。

枸杞怎样吃防脂肪肝

慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞子(或叶、根皮)制成的保健品。下面介绍枸杞的几种用法,用这些方法来使用枸杞才能发挥出保肝的最大功效:

枸杞怎样吃防脂肪肝?

枸杞怎样吃防脂肪肝?

1、枸杞粥:用枸杞子30克,大米100克,煮粥当早、晚餐食用。

2、枸杞饭:将枸杞子15克洗净,略放些盐,与大米一同蒸熟当米饭吃。

3、枸杞叶茶:可把新鲜枸杞叶洗净,置阳光下晒干,再用炒锅炒制成茶,每日用干品10克泡开水,频频饮用。

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。

用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。

服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。

春季可单服,也可与黄芪煮水喝;

夏季宜与菊花、金银花胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;

秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;

冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

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